Идеальные шапочки: чем и как украшать капкейки - новинки и мастер-классы в elle-craft

06.09.2016

Капкейки с кремовой шапочкой - один из вариантов проверенной классики десертов. Какие бы новые кондитерские веяния ни охватывали нас, капкейки всё так же остаются с нами и в будни, и в праздники :)

Предлагаем вам обзор по новинкам и самым красивым техникам украшения капкейков.

Один из самых простых и эффектных способов сделать кремовую шапочку - использовать насадки открытая или закрытая звезда. Именно они дают эти классические складочки на креме. Работая с закрытой звездой, вы получите глубокие бороздки крема, а открытой - мягкие и менее акцентированные складочки.

       

Очень эффектно будет смотреться такая шапочка, сделанная трёхцветным кремом. Как? Очень просто - используйте специальный переходник для работы с кремом трёх разных цветов одновременно. Каждая из трёх одинаковых деталей этого переходника вставляется внутрь отдельного кондитерского мешка, который после этого наполняется кремом. Соединив вместе все три детали, вы надеваете на них насадку и фиксируете её блокировочным кольцом. И творите чудо :)

       

Во всём многообразии насадок вам поможет разобраться наш иллюстрированный гид по кондитерским насадкам.

       

Ещё больше идей для оформления капкейков смотрите в этой статье - 5 способов создания идеальной кремовой шапочки на капкейках.

И не забудьте пополнить свои запасы бумажных форм и противней для выпечки капкейков: теперь вы будете печь их ещё чаще ;)

       

       

А финальным штрихом для украшения капкейков может послужить фигурка из шоколада, которую так просто сделать в силиконовых формочках.

       

Все новинки магазина смотрите здесь.

Хорошего вам дня и приятных покупок в elle-craft!

Читайте также


Комментариев нет

Закрыть
Товар добавлен в корзину