Оформить заказ →


Сухая смесь для приготовления безе

Сухая смесь для приготовления безе
Нет в наличии

Код товара: 10428

ПроизводительCK Products
Вес453,6 гр

Сухое безе используется для приготовления глазури и безе. Может заменить яичные белки в рецепте. Используйте только обезжиренную посуду.

Рецепты от производителя:

- Глазурь королевская (royal icing): 1\2 стакана холодной воды, 1\4 стакана порошка меренги. Взбить до пиков, в конце добавить 4 стакана сахарной пудры, пудру начинаем вводить постепенно, в конце добавить 3 капли глицерина для мягкости.

- Крем белковый: растворить ¾ стакана гранулированного сахара в ½ стакана кипятка. Охладить и добавить ¼ стакана порошка меренги, взбить до пиков. Добавляем 450 грамм сахарной пудры, постепенно, взбивая. В конце добавляем любой ароматизатор по вкусу.

- Крем белковый заварной: 1.Растворите и варить на сильном огне (240 °) 2 стакана гранулированного сахара в ¾ стакана воды, ¼ стакана кукурузного сиропа и небольшой щепоткой соли. 2.Растворите ⅜ чашки (6 TBLS) меренга порошка в одном стакане холодной воды: добавить 1 стакан сахара гранулированного, взбить, медленно добавить вареный сироп. Затем взбивать на высокой скорости, пока крем не остынет.

- Безе Топпинг (для Безе, пирог начинка): Растворить ¾ стакана гранулированного сахара в ½ стакана кипятка, остудить. Добавить ¼ чашки безе порошка и взбивать до высоких пиков.

Срок годности до сентября 2015 года

Информация о наличии

Товара нет на складе, поступления не ожидается.

Информация о доставке

Не забудьте также купить

272 ₽
660 ₽
1 785 ₽
545 ₽
321 ₽

Отзывы наших клиентов

Ваш отзыв будет первым!

Закрыть
Товар добавлен в корзину