Кондитерские ингредиенты


Оформить заказ →


Тип товара
Производитель
Название
Глазурь шоколадная белая - дропсы, 100 г Глазурь шоколадная белая - дропсы, 100 г Цена 26 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Шоколад Callebaut белый в каллетах 25,9% какао, 100 г Шоколад Callebaut белый в каллетах 25,9% какао, 100 г Цена 99 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Шоколад Callebaut темный в каллетах 53,8% какао, 100 г Шоколад Callebaut темный в каллетах 53,8% какао, 100 г Цена 99 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Агар-агар 900, 100 г - Китай Агар-агар 900, 100 г - Китай Цена 260 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Альбумин - сухой яичный белок, 100 г Альбумин - сухой яичный белок, 100 г Цена 148 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Глазурь шоколадная белая - дропсы, 1 кг Глазурь шоколадная белая - дропсы, 1 кг Цена 226 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Глазурь шоколадная темная - дропсы, 1 кг Глазурь шоколадная темная - дропсы, 1 кг Цена 225 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Глазурь шоколадная темная - дропсы, 100 г Глазурь шоколадная темная - дропсы, 100 г Цена 26 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Глюкозный сироп 43%, 500 г Глюкозный сироп 43%, 500 г Цена 275 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Какао-порошок Cacao Barry Extra Brute, 100 г Какао-порошок Cacao Barry Extra Brute, 100 г Цена 150 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Какао-порошок алкализованный - 100 г Какао-порошок алкализованный - 100 г Цена 48 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Шоколад Callebaut белый в каллетах 25,9% какао - 2,5 кг Шоколад Callebaut белый в каллетах 25,9% какао - 2,5 кг Цена 2 228 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Шоколад Callebaut молочный в каллетах 33,6% какао - 2,5 кг Шоколад Callebaut молочный в каллетах 33,6% какао - 2,5 кг Цена 2 228 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Шоколад Callebaut молочный в каллетах 33,6% какао, 100 г Шоколад Callebaut молочный в каллетах 33,6% какао, 100 г Цена 99 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Шоколад Callebaut темный в каллетах 53,8% какао - 2,5 кг Шоколад Callebaut темный в каллетах 53,8% какао - 2,5 кг Цена 2 228 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Ароматизатор на масляной основе Lorann - Cinnamon Oil Ароматизатор на масляной основе Lorann - Cinnamon Oil Цена 758 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Ванильный экстракт, 50 мл Ванильный экстракт, 50 мл Цена 525 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Глазурь шоколадная темная Карат Коверлюкс - монеты 100 г Глазурь шоколадная темная Карат Коверлюкс - монеты 100 г Цена 49 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Глюкозный сироп (патока крахмальная карамельная ГОСТ), 1 кг Глюкозный сироп (патока крахмальная карамельная ГОСТ), 1 кг Цена 385 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Декоративная сахарная пудра - золото, 100 г Декоративная сахарная пудра - золото, 100 г Цена 275 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Желатин листовой Ewald - 10 листов, 50 г Желатин листовой Ewald - 10 листов, 50 г Цена 165 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Изомальт - премикс для карамели Laped, 200 г Изомальт - премикс для карамели Laped, 200 г Цена 175 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Инвертный сахарный сироп 81% "Тримолин", 500 г Инвертный сахарный сироп 81% "Тримолин", 500 г Цена 165 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Какао-масло в гранулах - 200 г Какао-масло в гранулах - 200 г Цена 390 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Капли шоколадные термостабильные, 100 г Капли шоколадные термостабильные, 100 г Цена 37 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Мастика для лепки цветов Bakels Flower paste белая 500г Мастика для лепки цветов Bakels Flower paste белая 500г Цена 425 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Мастика сахарная ванильная 600 г, цвет белый Мастика сахарная ванильная 600 г, цвет белый Цена 275 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Мастика сахарная ванильная 600 г, цвет черный Мастика сахарная ванильная 600 г, цвет черный Цена 295 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Паста для моделирования сахарно-миндальная Марципан, 500 г Паста для моделирования сахарно-миндальная Марципан, 500 г Цена 515 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Паста сахарно-миндальная Марципан, 1 кг Паста сахарно-миндальная Марципан, 1 кг Цена 855 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Пищевая добавка "Краситель Esco Диоксид титана" 1 кг Пищевая добавка "Краситель Esco Диоксид титана" 1 кг Цена 770 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Пищевая добавка "Краситель Esco Диоксид титана" 50 гр Пищевая добавка "Краситель Esco Диоксид титана" 50 гр Цена 55 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Пищевой клей, 26 гр Пищевой клей, 26 гр Цена 200 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Сахарная мастика Вандерпаст, 1 кг Сахарная мастика Вандерпаст, 1 кг Цена 675 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Сахарная мастика для изготовления цветов Дама Топ, 2,5 кг Сахарная мастика для изготовления цветов Дама Топ, 2,5 кг Цена 1 465 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Сахарная мастика для изготовления цветов Дама Топ, 500 г Сахарная мастика для изготовления цветов Дама Топ, 500 г Цена 299 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Сахарная мастика для обтяжки и лепки Моделпаст, 1 кг Сахарная мастика для обтяжки и лепки Моделпаст, 1 кг Цена 799 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Сахарная мастика для обтяжки и лепки Принцесса, 2,5 кг Сахарная мастика для обтяжки и лепки Принцесса, 2,5 кг Цена 1 955 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Сахарная мастика для обтяжки и лепки Принцесса, 500 г Сахарная мастика для обтяжки и лепки Принцесса, 500 г Цена 399 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Сахарная мастика универсальная Дама, 2,5 кг Сахарная мастика универсальная Дама, 2,5 кг Цена 1 397 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Сахарная мастика универсальная Дама, 500 г Сахарная мастика универсальная Дама, 500 г Цена 285 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Спрей велюр для муссовых десертов Dolce Velluto - белый Спрей велюр для муссовых десертов Dolce Velluto - белый Цена 1 999 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Спрей велюр для муссовых десертов Dolce Velluto - желтый Спрей велюр для муссовых десертов Dolce Velluto - желтый Цена 1 999 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Спрей велюр для муссовых десертов Dolce Velluto - коричневый Спрей велюр для муссовых десертов Dolce Velluto - коричневый Цена 1 999 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Спрей велюр для муссовых десертов Dolce Velluto - красный Спрей велюр для муссовых десертов Dolce Velluto - красный Цена 1 999 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Спрей велюр для муссовых десертов Dolce Velluto - светло-коричневый Спрей велюр для муссовых десертов Dolce Velluto - светло-коричневый Цена 1 999 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Сухая смесь для приготовления цветочной мастики Wilton Сухая смесь для приготовления цветочной мастики Wilton Цена 720 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Тюлоза СМС, 19 гр Тюлоза СМС, 19 гр Цена 200 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Цена ниже! Сахарная пудра, 1 кг Цена ниже! Сахарная пудра, 1 кг Цена 150 ₽
есть в наличии (выдача сразу)
Товаров на странице 10  |  20  |  40  |  100

Кондитерские ингредиенты - необходимая и обязательная составляющая приготовления кондитерских изделий, будь то простая выпечка или сложный десерт. Все кондитерские ингредиенты имеют определенный состав и срок годности,обязательно указанные на упаковке.

Для приготовления десертов и всевозможных начинок часто используют шоколад: белый, молочный или темный. Профессиональные кондитеры выбирают шоколад бельгийского производителя Callebaut, который представлен в каллетах, и имеет фасовку 100 гр, 1 кг и термостабильные капли (пр-ва Россия). 

Для придания требуемого аромата выпечке или крему используют ароматизаторы. Масляные ароматизаторы Lorann - это натуральный, насыщенный, экономичный способ придать, например, ванильный аромат кондитерскому изделию.

Любите зефир, мармелад или панна котту? Выбирайте агар-агар - он не требует замачивания, натурален и быстро приобретает необходимую консистенцию желе.

Для украшения и декорирования тортов, капкейков и пирожных используют кондитерскую мастику: для обтяжки, лепки или цветочную. В нашем магазине представлена мастика Vizyon, Satin Ice, Bakels Flower, а также производителей России и Израиля.

Печенья и пряники покрывают и наносят рисунок с помощью глазури - айсинга, который может белым или шоколадным. Просто разведите готовую смесь водой, согласно инструкции. Также айсинг можно сделать цветным, с помощью пищевых красителей.

 

Закрыть
Товар добавлен в корзину