Все товары

Жареное мороженое

29.12.2016

Поделитесь находкой с друзьями!

Что может быть более интригующим и будоражащим, чем жареное мороженое? Под хрустящей корочкой горячей жареной панировки скрывается холодная, тающая плоть мороженого!

Версий происхождения этого десерта много и ни одна из них не является ключевой. По одной версии жареное мороженое появилось в 1800-х годах в Чикаго, по другой – в Азии, по третьей – в Японии. Но в любом случае, какая бы версия ни являлась правдивой, это не отменяет универсальности рецепта и его потрясающего вкуса.

Имея в морозильной камере запасы запанированного мороженого, у вас есть все шансы в считанные минуты, лишь разогрев масло, приготовить для гостей уникальный десерт. А используя нехитрые добавки, как то – соусы, ягоды или сливки – украсить его, превратив в шедевр.

Ингредиенты:

  • 1 ст. кукурузных хлопьев
  • 0,5 ст. муки
  • 1 яйцо
  • 2 шарика любого мороженого
  • 250 мл растительного масла

Жаренное мороженое

Приготовление:

Растолочь кукурузные хлопья в мелкую крошку. Яйцо взбить в отдельной миске. Поставить греть масло в сотейнике.

Важно: пока проводите все манипуляции, держите мороженое в морозильной камере, чтобы оно не растаяло раньше времени!

Вы можете купить уже готовое мороженое или приготовить его сами, например, по этому рецепту.

Шарик мороженого обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и затем в хлопья. Если видны пробелы на мороженом, повторите процедуру (кроме этапа с мукой).

Жаренное мороженое

Теперь необходимо переложить шарики мороженого в панировке обратно в морозилку на час.

Спустя время быстро положите шарик мороженого в хорошо разогретое, шкворчащее масло и обжарьте его во фритюре со всех сторон в течение 20-30 секунд.

Жаренное мороженое

Затем при помощи шумовки переложите обжаренный шарик мороженого на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Жаренное мороженое

Подавать десерт сразу же.

Жаренное мороженое

 

Получите 200 ₽ на первый заказ!
Рейтинг статьи: 5.0 (1 оценка)
Голосовать за статью могут только зарегистрированные пользователи.
Поделитесь находкой с друзьями!

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Обратите внимание

Венчик металлическийВенчик металлическийЦена 108 ₽
в наличии
Кол-во
Венчик Шеф-поварВенчик Шеф-поварЦена 65 ₽
в наличии
Кол-во

Читайте также


Комментариев нет

Дополнительно

Новости Статьи
Закрыть