Все товары

Жареное мороженое

29.12.2016

Что может быть более интригующим и будоражащим, чем жареное мороженое? Под хрустящей корочкой горячей жареной панировки скрывается холодная, тающая плоть мороженого!

Версий происхождения этого десерта много и ни одна из них не является ключевой. По одной версии жареное мороженое появилось в 1800-х годах в Чикаго, по другой – в Азии, по третьей – в Японии. Но в любом случае, какая бы версия ни являлась правдивой, это не отменяет универсальности рецепта и его потрясающего вкуса.

Имея в морозильной камере запасы запанированного мороженого, у вас есть все шансы в считанные минуты, лишь разогрев масло, приготовить для гостей уникальный десерт. А используя нехитрые добавки, как то – соусы, ягоды или сливки – украсить его, превратив в шедевр.

Ингредиенты:

  • 1 ст. кукурузных хлопьев
  • 0,5 ст. муки
  • 1 яйцо
  • 2 шарика любого мороженого
  • 250 мл растительного масла

Жаренное мороженое

Приготовление:

Растолочь кукурузные хлопья в мелкую крошку. Яйцо взбить в отдельной миске. Поставить греть масло в сотейнике.

Важно: пока проводите все манипуляции, держите мороженое в морозильной камере, чтобы оно не растаяло раньше времени!

Вы можете купить уже готовое мороженое или приготовить его сами, например, по этому рецепту.

Шарик мороженого обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и затем в хлопья. Если видны пробелы на мороженом, повторите процедуру (кроме этапа с мукой).

Жаренное мороженое

Теперь необходимо переложить шарики мороженого в панировке обратно в морозилку на час.

Спустя время быстро положите шарик мороженого в хорошо разогретое, шкворчащее масло и обжарьте его во фритюре со всех сторон в течение 20-30 секунд.

Жаренное мороженое

Затем при помощи шумовки переложите обжаренный шарик мороженого на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Жаренное мороженое

Подавать десерт сразу же.

Жаренное мороженое

 

Рейтинг статьи: 0.0
Голосовать за статью могут только зарегистрированные пользователи.

Подпишитесь на рассылку! Мы будем рассказывать вам о новых интересных статьях и о специальных предложениях не чаще 1-2 раз в неделю.

Обратите внимание

Венчик металлическийВенчик металлическийЦена 99 ₽
в наличии
Кол-во
Венчик Шеф-поварВенчик Шеф-поварЦена 60 ₽
под заказ (7 дней)
Кол-во
Креманка Джой 100 мл - голубаяКреманка Джой 100 мл - голубаяЦена 8,80 ₽
7,50 ₽ от 50 шт
в наличии
Кол-во
Креманка Джой 170 мл - краснаяКреманка Джой 170 мл - краснаяЦена 12,80 ₽
9,90 ₽ от 50 шт
в наличии
Кол-во
Креманка Джой 210 мл - оранжеваяКреманка Джой 210 мл - оранжеваяЦена 14,50 ₽
9,90 ₽ от 50 шт
в наличии
Кол-во
Креманка для десертов 200 мл с крышкой, прозрачнаяКреманка для десертов 200 мл с крышкой, прозрачнаяЦена 8,60 ₽
7,30 ₽ от 80 шт
в наличии
Кол-во
Креманка Эсмеральда 200 мл - сиреневаяКреманка Эсмеральда 200 мл - сиреневаяЦена 15 ₽
9,90 ₽ от 50 шт
в наличии
Кол-во
Креманка Эсмеральда 250 мл - мятнаяКреманка Эсмеральда 250 мл - мятнаяЦена 20 ₽
13 ₽ от 50 шт
в наличии
Кол-во

Читайте также


Комментариев нет

Дополнительно

Опт Новости Статьи
Закрыть