Все товары

Лёгкий тыквенный десерт: просто и невероятно вкусно!

08.11.2017

Поделитесь находкой с друзьями!

Как же заблуждаются те, кто думает, что из тыквы можно приготовить лишь кашу, крем-суп и оладьи! Тыква – это еще и отличный ингредиент для вкусных и полезных десертов.

Сегодня мы предлагаем приготовить легкий муссовый десерт с тыквой. Его можно подать как в виде небольшого тортика, так и в порционных креманках.

 

Рецепт легкого десерта с тыквой Рецепт легкого десерта с тыквой

 

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 250 мл сливок (примерно 30% жирности)
  • 10 г желатина
  • 50 мл воды
  • цедра 1/2 лимона
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/2 ч.л. имбиря
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха


Приготовление:

Желатин замочить в воде и оставить на несколько минут.

Тыкву очистить от кожуры и от семечек, порезать на маленькие кусочки и отварить в воде или на пару до мягкости. Затем немного ее остудить и пюрировать в блендере. После этого к пюре добавить цедру лимона, специи и мед.

Сливки разогреть (не кипятить!). Растворить в них разбухший желатин и влить в тыквенное пюре. Хорошо размешать, разлить по формам и убрать в холод на 2-5 часов.

Удобнее для всего использовать силиконовые формы или порционную посуду для подачи десерта.

Совет: чтобы достать десерт из силиконовой формы без повреждений, его следует предварительно заморозить.

Приятного аппетита!

Получите 200 ₽ на первый заказ!
Автор статьи: Буркова Ольга (olgaburkkova)
Рейтинг статьи: 5.0 (1 оценка)
Голосовать за статью могут только зарегистрированные пользователи.
Поделитесь находкой с друзьями!

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Обратите внимание

Желатин в гранулах 20 г, АйдигоЖелатин в гранулах 20 г, АйдигоЦена 41 ₽
в наличии
Кол-во
Желатин листовой Ewald - 1 кгЖелатин листовой Ewald - 1 кгЦена 2 839 ₽
в наличии
Кол-во
Желатин листовой Ewald - 10 листов, 50 гЖелатин листовой Ewald - 10 листов, 50 гЦена 167 ₽
в наличии
Кол-во
Силиконовая форма для выпечки - КапкейкСиликоновая форма для выпечки - КапкейкЦена 154 ₽
под заказ (8 дней)
Кол-во
Форма Silikomart ParfumeФорма Silikomart ParfumeЦена 919 ₽
под заказ (7 дней)
Кол-во
Форма Silikomart Silicon Flex SF002 ПолусфераФорма Silikomart Silicon Flex SF002 ПолусфераЦена 655 ₽
под заказ (7 дней)
Кол-во

Читайте также


Комментариев нет

Дополнительно

Новости Статьи
Закрыть