Все товары

Новогодние пончики «Олени»

18.12.2017

Хотите в Новый год по-настоящему удивить своих гостей? Приготовьте в качестве десерта яркие пончики в виде рождественских веночков с мило выглядывающими из них мордахами оленей. Такое оригинальное лакомство точно запомнится всем надолго и особенно порадует деток. А пока вы будете его готовить, успеете зарядиться праздничным настроением и окунуться в новогоднюю атмосферу.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Ингредиенты для пончиков:

  • 180 г муки
  • 70 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 крупное яйцо
  • 115 г молока
  • 1 ч.л. ванильной эссенции
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Ингредиенты для украшения:

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C. Смешать просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до получения светлой однородной массы. Продолжая взбивать миксером, добавить в тесто яйцо. Следом – молоко. Всыпать сухие ингредиенты и аккуратно размешать тесто миксером, пока оно не станет гладким.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

В самом конце добавить ванильную эссенцию и аккуратно перемешать. Отсадить тесто в силиконовую форму для пончиков с помощью кондитерского мешка или ложкой, заполняя каждую ячейку на 2/3.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Выпекать в духовке 20 минут. Готовность проверить зубочисткой – она должна выходить из теста сухой. Дать пончикам остыть прямо в форме, после чего аккуратно извлечь их и переложить на решетку.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Для приготовления глазури смешать сахарную пудру с 2 ст.л. молока. Если получилось слишком густо, влить еще ложку молока. Добавить несколько капель зеленого красителя. Хорошо перемешать.

Нанести при помощи ложки глазурь на пончики, не снимая их с решётки.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Украсить пончики разноцветной посыпкой. Дать глазури застыть. Подтеки при желании можно убрать, используя нож.

Шоколад растопить на водяной бане. Добавить чайную ложку молока. Хорошо перемешать до полного объединения компонентов. На небольшом куске пергамента нарисовать, используя деревянную шпажку, рога оленя высотой 1-1,5 см. Слой шоколада должен быть не слишком тонким, иначе потом он будет быстро таять и ломаться. Лучше нарисовать не 6 пар рог, а больше, с запасом. Отправить в морозилку застывать.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Если конфеты слишком высокие, то срезать низ, оставив верхушку высотой около 1 см. Поместить по одной конфете в центр каждого пончика. Нарисовать растопленным шоколадом глаза оленя. Нос можно нарисовать цветной глазурью или использовать розовые сердечки-присыпки (приклеить на шоколад). В завершении закрепить на пончиках оленьи рога.

Вот такие забавные новогодние пончики у нас получились :)

 

Новогодние пончики «Олени» Новогодние пончики «Олени»

 

Рейтинг статьи: 5.0 (3 оценки)
Голосовать за статью могут только зарегистрированные пользователи.

Обратите внимание

Кандурин ЗеленыйКандурин ЗеленыйЦена 175 ₽
в наличии
Кол-во
Краситель гелевый Americolor CypressКраситель гелевый Americolor CypressЦена 190 ₽
в наличии
Кол-во
Краситель гелевый Americolor Electric GreenКраситель гелевый Americolor Electric GreenЦена 190 ₽
в наличии
Кол-во
Краситель гелевый Americolor Forest greenКраситель гелевый Americolor Forest greenЦена 190 ₽
в наличии
Кол-во
Краситель гелевый Americolor Leaf greenКраситель гелевый Americolor Leaf greenЦена 190 ₽
ожидаем поставку (завтра)
Кол-во
Краситель гелевый Americolor Mint greenКраситель гелевый Americolor Mint greenЦена 190 ₽
в наличии
Кол-во
Краситель гелевый Americolor MossКраситель гелевый Americolor MossЦена 190 ₽
в наличии
Кол-во
Сахарная пудра - 500 гСахарная пудра - 500 гЦена 100 ₽
в наличии
Кол-во
Мешки кондитерские 40 см - поштучноМешки кондитерские 40 см - поштучноЦена 9 ₽
в наличии
Кол-во
Мешок кондитерский хлопок 55 смМешок кондитерский хлопок 55 смЦена 195 ₽
под заказ (7 дней)
Кол-во
Кондитерская посыпка Pink Mini Hearts 30 гКондитерская посыпка Pink Mini Hearts 30 гЦена 50 ₽
в наличии
Кол-во
Кондитерская посыпка Pink Mini Hearts 750 гКондитерская посыпка Pink Mini Hearts 750 гЦена 813 ₽
в наличии
Кол-во
Пергамент для выпечки 0,38х8 мПергамент для выпечки 0,38х8 мЦена 80 ₽
в наличии
Кол-во
Силиконовая форма Пончик  - КитайСиликоновая форма Пончик - КитайЦена 575 ₽
в наличии
Кол-во

Читайте также


Комментариев нет

Дополнительно

Опт Новости Статьи

О компании

Вакансии Контакты
Закрыть