Все товары

Новогодние пончики «Олени»

18.12.2017

Поделитесь находкой с друзьями!

Хотите в Новый год по-настоящему удивить своих гостей? Приготовьте в качестве десерта яркие пончики в виде рождественских веночков с мило выглядывающими из них мордахами оленей. Такое оригинальное лакомство точно запомнится всем надолго и особенно порадует деток. А пока вы будете его готовить, успеете зарядиться праздничным настроением и окунуться в новогоднюю атмосферу.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Ингредиенты для пончиков:

  • 180 г муки
  • 70 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 крупное яйцо
  • 115 г молока
  • 1 ч.л. ванильной эссенции
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Ингредиенты для украшения:

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C. Смешать просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до получения светлой однородной массы. Продолжая взбивать миксером, добавить в тесто яйцо. Следом – молоко. Всыпать сухие ингредиенты и аккуратно размешать тесто миксером, пока оно не станет гладким.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

В самом конце добавить ванильную эссенцию и аккуратно перемешать. Отсадить тесто в силиконовую форму для пончиков с помощью кондитерского мешка или ложкой, заполняя каждую ячейку на 2/3.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Выпекать в духовке 20 минут. Готовность проверить зубочисткой – она должна выходить из теста сухой. Дать пончикам остыть прямо в форме, после чего аккуратно извлечь их и переложить на решетку.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Для приготовления глазури смешать сахарную пудру с 2 ст.л. молока. Если получилось слишком густо, влить еще ложку молока. Добавить несколько капель зеленого красителя. Хорошо перемешать.

Нанести при помощи ложки глазурь на пончики, не снимая их с решётки.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Украсить пончики разноцветной посыпкой. Дать глазури застыть. Подтеки при желании можно убрать, используя нож.

Шоколад растопить на водяной бане. Добавить чайную ложку молока. Хорошо перемешать до полного объединения компонентов. На небольшом куске пергамента нарисовать, используя деревянную шпажку, рога оленя высотой 1-1,5 см. Слой шоколада должен быть не слишком тонким, иначе потом он будет быстро таять и ломаться. Лучше нарисовать не 6 пар рог, а больше, с запасом. Отправить в морозилку застывать.

 

Новогодние пончики «Олени»

 

Если конфеты слишком высокие, то срезать низ, оставив верхушку высотой около 1 см. Поместить по одной конфете в центр каждого пончика. Нарисовать растопленным шоколадом глаза оленя. Нос можно нарисовать цветной глазурью или использовать розовые сердечки-присыпки (приклеить на шоколад). В завершении закрепить на пончиках оленьи рога.

Вот такие забавные новогодние пончики у нас получились :)

 

Новогодние пончики «Олени» Новогодние пончики «Олени»

 

Получите 200 ₽ на первый заказ!
Рейтинг статьи: 5.0 (3 оценки)
Голосовать за статью могут только зарегистрированные пользователи.
Поделитесь находкой с друзьями!

Подпишитесь на рассылку! Мы будем рассказывать вам о новых интересных статьях и о специальных предложениях не чаще 1-2 раз в неделю.

Обратите внимание

Кандурин - сухой пищевой краситель Зелёный, 5 гКандурин - сухой пищевой краситель Зелёный, 5 гЦена 192 ₽Цена 149 ₽
в наличии
Кол-во
Натуральная свежая ваниль в стручках - 3 шт, 12-14 гНатуральная свежая ваниль в стручках - 3 шт, 12-14 гЦена 840 ₽Цена 639 ₽
в наличии
Кол-во
Мешки кондитерские 40 см - поштучноМешки кондитерские 40 см - поштучноЦена 7,38 ₽
5,58 ₽ от 100 шт
в наличии
Кол-во
Мешок кондитерский хлопок 55 смМешок кондитерский хлопок 55 смЦена 195 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Решетка для покрытия тортов глазурьюРешетка для покрытия тортов глазурьюЦена 1 842 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Кондитерская посыпка Звездочки триколор - 30 гКондитерская посыпка Звездочки триколор - 30 гЦена 55 ₽Цена 39 ₽
в наличии
Кол-во
Кондитерская посыпка Шарики микс Яркий 2 мм - 40 гКондитерская посыпка Шарики микс Яркий 2 мм - 40 гЦена 50 ₽Цена 29 ₽
в наличии
Кол-во
Пергамент для выпечки 0,38х8 мПергамент для выпечки 0,38х8 мЦена 88 ₽
в наличии
Кол-во
Решетка для остывания выпечки 3 яруса, 40х25 смРешетка для остывания выпечки 3 яруса, 40х25 смЦена 999 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во

Читайте также


Комментариев нет

Дополнительно

Мелкий опт Новости Статьи
Закрыть