Все товары

Статьи с тэгом "крем"

Вам капкейки или маффины? 5 проверенных рецептов, которые станут вашими любимыми.

Для начала определимся с названиями. Что это такое, чем отличаются маффины от капкейков внешне и в приготовлении. Капкейк. По своей сути капкейк - это маленький порционный тортик, получивший свое название из-за того, что изначально он выпекался в небольших керамических чашечках. Считается, что капкейк - это чисто американское изобретение, и именно в американских поваренных книгах позапрошлого столетия находят первое упоминание именного такого названия. Для выпечки капкейков можно использовать любой рецепт, используемый для тортов, в составе могут быть различные ягоды, орехи, шоколадные капли или крошка. Тесто для капкейков обычно хорошо взбивается, поэтому они получаются воздушными с ровной горкой. Главное же отличие капкейка от маффина - наличие кремовой шапочки, это его фирменная черта. Рецепт приготовления крема для украшения капкейков тоже ничем не ограничен: это может быть как самый простой белковой, так и сложносочиненные крема. Что же такое маффин?

Облако тэгов

MasonJar акрил альбом альпака ангора бамбук блокнот брауни бургер велюр верблюжьяпряжа вупипай вязание вязаниекрючком вязаниеспицами галета ганаш глазурь декор деньвалентина десерт десертвстаканчиках детскийпраздник европейскийдесерт закуска захер зефир игрушки инструменты итальянскаякухня какао капкейки карамель кашемир кейк-попсы кекс кондитерскиенасадки кондитеру конфеты красныйбархат крем круассан крючок кулич леденцы лен люрекс макаронс маминысокровища мармелад маршмеллоу масленица мастика маффины меренга меринос микрофибра мороженое мохер мусс новыйгод омбре открытка пасха печенье пирог пирожное пончик правильноепитание профитроли пряжа пряник рецепт синель скрапбукинг слоеноетесто спицы тарт тарталетки тег темперированиешоколада тирамису торт тревелбук тыква уголки упаковка хеллоуин хлопок хэллоуин чизкейк шеббишик шелк шитье шоколад эклеры яблоки
Закрыть