Статьи с тэгом "мусс"

Десерты с характером

10 февраля 2019

Мужчины, хоть и не говорят об этом, но являются теми ещё сладкоежками. Четверо из пяти, поставь перед ними десерт, будут не в силах удержаться. Мы постарались разобраться, что же это такое "мужской десерт"...

Шокоголикам: рецепт торта «Три шоколада»

29 января 2018

Что может быть вкуснее десерта с белым, молочным и темным шоколадом и шоколадным бисквитом?! Этот легкий муссовый торт прост в приготовлении, хоть и требует много времени. Специально для терпеливых предлагаем пошаговый рецепт этого лакомства от нашего постоянного автора Анастасии Веретельниковой.

десерт европейскийдесерт кондитеру мусс рецепт торт шоколад

Европейский десерт с тыквой

10 ноября 2017

Новый рецепт Недели тыквенных десертов. На этот раз наш приглашенный автор Екатерина Лабудина побалует вас рецептом европейского муссового десерта с морковным бисквитом, фруктово-овощным конфи и тыквенным муссом.

десерт европейскийдесерт кондитеру мусс рецепт торт тыква

Муссовый торт с тыквенным бисквитом и желе

9 ноября 2017

Неделя тыквенных десертов продолжается! И у нас новый сумасшедшее-классный рецепт муссового ПП торта от Людмилы Перминовой.

десерт европейскийдесерт кондитеру мусс правильноепитание рецепт торт тыква

Лёгкий тыквенный десерт: просто и невероятно вкусно!

8 ноября 2017

Очередной мастер-класс в рамках Недели тыквенных десертов. Наш приглашенный автор Ольга Буркова поделилась рецептом легкого десерта из тыквы и предложила два варианта его подачи.

десерт десертвстаканчиках кондитеру мусс правильноепитание рецепт торт тыква

Шоколадно-муссовый десерт с бобами тонка

22 февраля 2017

Этот шоколадно-муссовый десерт только на вид кажется строгим и брутальным. Внутри же скрывается нежнейший мусс с бобами тонка и вишневое желе, а в качестве основы выступает рассыпчатый фундучный штрейзель. О том, как приготовить это пирожное, читайте в пошаговом мастер-классе от нашего приглашенного автора Анастасии Веретельниковой.

глазурь десерт европейскийдесерт кондитеру мусс рецепт шоколад

Муссовый торт от А до Я

29 ноября 2016

Муссовый торт – один из самых популярных трендов современного кондитерского мира. Этот десерт поражает не только эффектной внешностью, но и необычным сочетанием текстур и безграничностью вкусовых вариаций. Базовыми знаниями приготовления муссового торта с нами поделилась кондитер Ирина Круглова.

десерт европейскийдесерт кондитеру мусс торт

Шоколадный муссовый торт «Шарманти»

22 ноября 2016

Заблуждение, что муссовые торты – это невероятно сложные в приготовлении десерты. Да, они более трудоемки, чем привычные бисквитные торты, но вполне под силу любой хозяйке. Наш приглашенный автор Яна Гончаренко раскрыла секреты приготовления муссового шоколадного торта «Шарманти».

велюр десерт европейскийдесерт кондитеру мусс рецепт темперированиешоколада торт

Муссовый торт «Карамель и абрикос»

7 ноября 2016

Европейские десерты все чаще можно встретить в кондитерских, ресторанах и на страничках «домашних» кондитеров в социальных сетях. Одним из представителей ассортимента таких десертов является муссовый торт. Секреты приготовления этого лакомства нам раскрыла Татьяна Зубакова.

велюр десерт европейскийдесерт кондитеру мусс торт

Муссовый торт «Вишня-шоколад» с глазурью «Леопард»

4 ноября 2016

Европейские муссовые десерты – безусловный хит этого года. Нежнейший мусс, необычное сочетание текстур, зеркальная глазурь никого не оставят равнодушными! Наш приглашенный автор Ирина Круглова рассказала, как приготовить муссовый торт «Вишня-шоколад» и покрыть его глазурью с леопардовыми разводами.

глазурь деньвалентина десерт европейскийдесерт кондитеру мусс рецепт торт

Пальчики оближешь: муссовые пирожные-полусферы Клубника-лемонграсс

26 марта 2016

Порционные пирожные могут быть отличной альтернативой традиционным тортам, ведь нарезать ничего не нужно - вы подаёте каждому гостю его собственный десерт, и никому не обидно, что у кого-то кусок больше, а у кого-то вообще с ягодкой. Сегодня наш постоянный автор Анна Аксёнова приготовила пошаговый мастер-класс по муссовым пирожным-полусферам с необычным ингредиентом - лемонграссом. Если его не нашлось, переживать не стоит - просто пропустите лемонграсс или замените на то, что у вас есть, а это может быть что угодно: мята, лаванда, ваниль, базилик и даже чай. Экспериментируйте!

глазурь европейскийдесерт кондитеру мусс пирожное рецепт

Пирожное Черничный йогурт в зеркальной глазури

24 января 2016

За окном снежная зима, а дома уютно и тепло, и сладость сибирской черники, как нельзя кстати. Нежнейший муссовый десерт порадует вас и ваших близких за чашечкой ароматного чая. Наш приглашенный автор Анна Иваницкая подготовила пошаговый мастер-класс по приготовлению пирожного Черничный йогурт в зеркальной глазури. Нежно, удивительно вкусно, красиво...

глазурь десерт европейскийдесерт кондитеру мусс пирожное рецепт

Рождественское полено для новогоднего стола

30 декабря 2015

В новогоднюю ночь до десерта части не дойти:) Но это рождественское полено - совершенно особый случай! Под нежным муссом с пралине скрывается центр из кофе и маракуйи. Взрывное сочетание! Скорее на кухню - готовить рождественское полено по новому мастер-классу от Анны Аксёновой!

десерт европейскийдесерт кондитеру мусс новыйгод рецепт торт

Апельсины, шоколад, Новый год... Что у них общего?

21 декабря 2015

Атмосфера Нового года совершенно волшебная, и ни на что не похожая. А сколько мелочей создают нам это праздничное настроение! Ёлки, гирлянды, огоньки в витринах, красочные обёртки сладких новогодних подарков, музыка, бумажные снежинки на окнах... И, конечно же, запах цитрусовых - яркий, сочный, бесподобный, как и всё семейство этих фруктов! Наш приглашенный автор Виктория Батищева приготовила подробнейший мастер-класс по муссовому шоколадно-апельсиновому торту. "Вкусно до неприличия!" - вот такой комментарий вы услышите от тех, кому он достанется :)

глазурь европейскийдесерт кондитеру мусс новыйгод рецепт торт

Пальчики оближешь... Муссовый торт с лаймовым бисквитом, фейхоа и киви

18 декабря 2015

Муссовые торты - это отдельная сладкая песня в кондитерском мире. Они невероятны по всем параметрам: по текстуре, вкусам и внешнему виду. Наш постоянный автор Анастасия Матвеева приготовила эксклюзивный, авторский рецепт муссового торта с лаймовым бисквитом, желе из киви и муссом из фейхоа. Этот нежный зимний торт, покрытый зеркальной глазурью несомненно украсит любой праздничный стол.

глазурь европейскийдесерт кондитеру мусс рецепт торт

Шампанское и клубника - что может быть лучше? Готовимся к праздникам

9 декабря 2015

Многие любят Новый год даже больше, чем день рождения, и готовятся к этому празднику заранее. Это, в общем-то, и есть самый "смак" - подготовка: выбирать подарки, покупать наряды и, конечно же, до мелочей продумывать новогоднее меню. Хочется в эту ночь чего-нибудь особенно вкусного! Ведь говорят же, как Новый год встретишь, так его и проведёшь! Тем, кто любит готовить (и очень любит сладкое!) и кого не напугать множеством несложных, но требующих внимательности манипуляций, наш приглашенный автор Виктория Батищева приготовила подробный мастер-класс по новогоднему десерту - муссовому пирожному "Шампанское и клубника".

глазурь деньвалентина десерт европейскийдесерт кондитеру мусс новыйгод пирожное рецепт шоколад

Яблочные десерты: 3 необычных рецепта от приглашенных кондитеров

30 октября 2015

Яблоко - это, всеми любимый фрукт, который доступен в продаже круглый год и поэтому яблочная выпечка и десерты всегда актуальны. Не так давно elle-craft проводил проект в Instagram и его результаты вы можете посмотреть под тэгом #яблочный_парад. Мы пригласили наших любимых кулинаров и попросили их поделиться проверенными рецептами яблочных десертов и выпечки. А рецепты яблочных десертов приглашенных кулинаров теперь доступны для вас и на нашем сайте.

десерт итальянскаякухня кондитеру мусс яблоки

Торт Птичье молоко: райский десерт

23 сентября 2015

Сегодня готовим торт "Птичье молоко", известный своим восхитительным, изысканным вкусом. Согласно древней мифологии, птичьим молоком кормили своих птенцов райские птицы..., а значит это нечто невиданное и фантастическое. Но в нашем случае, это вполне реальный и очень вкусный десерт!!!

десерт кондитеру мусс рецепт торт

Облако тэгов

MasonJar акрил альбом альпака ангора бамбук бисквит блокнот брауни бургер велюр верблюжьяпряжа вупипай вязание вязаниекрючком вязаниеспицами галета ганаш глазурь декор деньвалентина десерт десертвстаканчиках детскийпраздник европейскийдесерт закуска захер зефир игрушки инструменты итальянскаякухня какао капкейки карамель кашемир кейк-попсы кекс кондитерскиенасадки кондитеру конфеты красныйбархат крем круассан крючок кулич леденцы лен люрекс макаронс маминысокровища мармелад маршмеллоу масленица мастика маффины медовик меренга меринос микрофибра мороженое мохер мусс новыйгод омбре открытка пасха печенье пирог пирожное пончик правильноепитание профитроли пряжа пряник рецепт синель скрапбукинг слоеноетесто спицы тарт тарталетки тег темперированиешоколада тирамису торт тревелбук тыква уголки упаковка хеллоуин хлопок хэллоуин чизкейк шеббишик шелк шитье шоколад эклеры яблоки