Все товары

65% кондитеров делают ЭТО в кондитерских кольцах. Кольца от 120 рублей и 4 причины выбрать их сегодня

08.08.2018

В чём вы печёте коржи для торта?

Согласно нашему опросу, 65% кондитеров делают это в кондитерских кольцах.

Почему?

Они очень удобны и универсальны,подходят и для выпечки, и формовки тортов, а также для вырубки коржей из готового бисквита, приготовления муссовых тортов и открытых пирогов – тартов.

Выпеченная в кольце основа имеет идеальную цилиндрическую форму без скосов и закруглений по дну, что упрощает сборку торта и его покрытие кремом.

В новинках elle-craft сейчас в наличии все самые нужные размеры колец для тортов и тартов. Выбирайте!

А вот и 4 веские и вкусные причины купить кондитерские кольца уже сегодня.

Это 4 подробных рецепта десертов, с кондитерским кольцом в главной роли.

Современный капкейк, или мини-торт в порционном исполнении, в основе которого – любимый многими красный бархат. Именно эти мини-коржи, вырезанные с помощью колец, демонстрируют всю красоту и насыщенность цвета этого десерта.

Вам понадобится:

Кондитерские кольца также хороши и для приготовления муссовых десертов. Используйте проложенную по бортам кольца ацетатную бордюрную ленту для достижения наилучшего результата. Для наглядной иллюстрации – пошаговый рецепт очень необычного муссового торта с лаймовым бисквитом, муссом из фейхоа и желе из киви!

Не забудьте купить:

Глюкозный сироп 43%, 665 гГлюкозный сироп 43%, 665 гЦена 215 ₽
в наличии
Кол-во
Желатин листовой Ewald - 10 листов, 50 гЖелатин листовой Ewald - 10 листов, 50 гЦена 152 ₽
в наличии
Кол-во

Кольца для приготовления открытых пирогов? Конечно, да! Смотрите, какими лаконичными и стильными они получаются. Песочное тесто, франжипан и инжир – от одних только названий уже вкусно :)

Всё, что нужно для этого рецепта:

Бумага для выпечки 30 см х 10 мБумага для выпечки 30 см х 10 мЦена 36 ₽
в наличии
Кол-во
Мука миндальная для бисквитов 100 г, С.ПудовМука миндальная для бисквитов 100 г, С.ПудовЦена 441 ₽
под заказ (6 дней)
Кол-во

И завершает нашу подборку классика в чистом виде – торт Птичье молоко, приготовленный по ГОСТу. Посмотрите, как просто готовится дома это любимое многими лакомство.

Вам понадобится:

Агар-агар 900, 100 г - КитайАгар-агар 900, 100 г - КитайЦена 260 ₽
в наличии
Кол-во

Ещё больше рецептов и мастер-классов смотрите в разделе Статьи.

Почему кондитеры покупают кондитерские кольца в elle-craft.

Цена. Мы сотрудничаем напрямую с заводом, который производит эти кольца, поэтому цены на них у нас в среднем на четверть ниже, чем в других магазинах. Например, кольцо на 16 см - 345 рублей, на 20 см - 410 рублей.

Материал. Все кондитерские кольца изготавливаются из плотного листового металла толщиной 1 мм. Поэтому они не деформируются, отлично держат форму.

Все нужные размеры в наличии. Кроме того, мы можем заказать для вас кондитерское кольцо-бандаж абсолютно любой формы. Поэтому если вам нужно сердце, овал, квадрат или вогнутый семиугольник неправильной формы, просто напишите нам об этом в ответном письме, а мы скажем, когда он будет готов.

Все кольца в наличии вы найдёте здесь.

А все новинки магазина традиционно собраны здесь.

Хорошего вам дня и приятных покупок в elle-craft!

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Читайте также


Комментариев нет

Дополнительно

Опт Новости Статьи
Закрыть