Все товары

Кондитерская эмульсия LorAnn - Мята

Кондитерская эмульсия LorAnn - Мята
Нет в наличии

Код товара: 11179

ПроизводительLorann Professional Kitchen
Вес118 гр
Наличие
Товара нет на складе, поступления не ожидается.
Описание

Пекарская эмульсия Peppermint от Lorann Professional Kitchen - это безалкогольный 100% натуральный ароматизатор. Используйте его для придания богатого стойкого и яркого аромата мяты домашним десертам: печенью, тортам, капкейкам, макаронс и другой выпечке, а также разнообразным фростингам, глазури, наполнителям, кремам и других кондитерским изделиям. Этот узнаваемый освежающий аромат придаст пикантную нотку традиционному шоколадному брауни и добавит изящества в аромат глазури и домашнего мороженого.

Эмульсии Lorann Bakery Emulsion - это выбор профессионалов. Когда речь заходит об ароматизации выпечки, профессиональные кондитеры все чаще используют эмульсии вместо экстрактов, эссенций. И вот почему. Эмульсии обладают более сильным и стойким ароматом, который не улетучивается после температурной обработки (выпечки). Кроме того, пекарские эмульсии не содержат спирта и подходят для всех видов кондитерских изделий.

Инструкция по применению.

Для выпечки используйте мятную эмульсию в количестве, указанном в рецепте для мятного экстракта или эссенции из расчета 1 к 1 (1 чайная ложка эмульсии = 1 чайная ложка эссенции).

Для приготовления кондитерских изделий, не требующих термической обработки (крем, фростинг) используйте меньшее количество эмульсии, чем указано в рецепте для эссенции.

Состав: вода, пропилен гликоль, масло мяты перечной, стабилизатор - ксантановая камедь.

Перед употреблением хорошо взболтать.

Срок годности указан на упаковке.

Посмотрите также
Крафт-пакет с квадратным дном 25х12 см Крафт-пакет с квадратным дном 25х12 см Цена 5 ₽
3,90 ₽от 100 шт
в наличии
Кол-во
Крафт-коробка для макаронс 18х11 см Крафт-коробка для макаронс 18х11 см Цена 25 ₽
19,50 ₽от 100 шт
в наличии
Кол-во
Крафт-коробка для десертов 10х15 см Крафт-коробка для десертов 10х15 см Цена 15 ₽
11,30 ₽от 100 шт
в наличии
Кол-во
Крафт-коробка с окошком со скошенным верхом Крафт-коробка с окошком со скошенным верхом Цена 11 ₽
9 ₽от 100 шт
в наличии
Кол-во
Отзывы наших клиентов
Круглякова Анастасия
16 июн 2015
Эмульсия имеет очень приятный ментоловый запах и вкус
Королёва Лариса
12 апр 2015
Запах и вкус соответствует оптсанию
Шаблинская Маргарита
12 мар 2015
Очень густой, не хочет выливаться из бутылки. Придаёт не только аромат, но ментоловый привкус.
Закрыть