Оформить заказ →


Кондитерская эмульсия Lorann - Lemon

Кондитерская эмульсия Lorann - Lemon
Нет в наличии

Код товара: 12877

ПроизводительLorann Professional Kitchen
Вес118 гр

Пекарская эмульсия Lemon от Lorann Professional Kitchen - это безалкогольный натуральный ароматизатор. Используйте его для придания богатого стойкого и яркого аромата лимона домашним десертам: печенью, тортам, капкейкам, макаронс и другой выпечке, а также разнообразным фростингам, глазури, наполнителям, кремам и других кондитерским изделиям. Этот узнаваемый освежающий аромат придаст пикантную нотку традиционному шоколадному брауни и добавит изящества в аромат глазури и домашнего мороженого.

Эмульсии Lorann Bakery Emulsion - это выбор профессионалов. Когда речь заходит об ароматизации выпечки, профессиональные кондитеры все чаще используют эмульсии вместо экстрактов, эссенций. И вот почему. Эмульсии обладают более сильным и стойким ароматом, который не улетучивается после температурной обработки (выпечки). Кроме того, пекарские эмульсии не содержат спирта и подходят для всех видов кондитерских изделий.

Инструкция по применению.

Для выпечки используйте лимонную эмульсию в количестве, указанном в рецепте для мятного экстракта или эссенции из расчета 1 к 1 (1 чайная ложка эмульсии = 1 чайная ложка эссенции).

Для приготовления кондитерских изделий, не требующих термической обработки (крем, фростинг) используйте меньшее количество эмульсии, чем указано в рецепте для эссенции.

Состав: вода, пропилен гликоль, натуральный ароматизатор, бензоат натрия, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь.

Перед употреблением хорошо взболтать.

Срок годности указан на упаковке.

Наличие

Товара нет на складе, поступления не ожидается.

Доставка

Закрыть
Товар добавлен в корзину