Оформить заказ →


Пудра для меренги Bakels Aktivita, 500 г

Пудра для меренги Bakels Aktivita, 500 г
Нет в наличии

Код товара: 12908

ПроизводительBakels
Вес500 гр

Меренгабэйз от признанного шведского производителя кондитерских ингредиентов Bakels - это кондитерская основа для меренг, белково-взбивных десертов, белкового крема, восхитительного суфле и глазури для покрытия пряников.

Простота использования и гарантированно отличный результат делают эту пудру незаменимой при приготовлении домашних десертов.

Рецептура для классической меренги (безе):

- меренгабэйз - 100 г,

- вода - 1000 г,

- сахар - 2000 г.

Растворить пудру для меренги в воде и дать отдохнуть 5-10 минут. Добавить 1/3 сахара и взбить до увеличения объема. Затем осторожно добавить оставшийся сахар. Сушить в печи при температуре около 100-120 градусов.

Состав: сахар, куриный белок, загустители E466 и E412, регулятор кислотности - лимонная кислота.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 34 г, жиры <0,5, углеводы 56 г, пищевые волокна 3,0 г, натрий <0,5 г - соответствует приблизительно 0,61 г соли.

Хранить в сухом прохладном месте.

Срок годности 12 месяцев с даты, указанной на упаковке.

Наличие

Товара нет на складе, поступления не ожидается.

Доставка

Закрыть
Товар добавлен в корзину