Все товары

Глюкозный сироп 43%, 500 г

Глюкозный сироп 43%, 500 г
Нет в наличии

Глюкозный сироп (патока крахмальная карамельная) – это натуральный заменитель сахара, который представляет собой густой, вязкий, прозрачный сахарный сироп, остающийся всегда в жидком состоянии. Патока состоит из смеси глюкозы, мальтозы и высших сахаридов.

Код товара: 15554

ПроизводительИталия
Вес500 гр
Наличие
Товара нет на складе, поступления не ожидается.
Описание

Глюкозный сироп применяется при изготовлении различных кондитерских изделий и является одним из основных компонентов карамели, гляссажа (зеркальной глазури), помадки для глазировки тортов, пирожных, рулетов. Также он используется при производстве шоколадных батончиков, ириса, халвы, мармеладо-пастильных изделий и др.

Глюкозный сироп обеспечивает десертам мягкость и сладость, также он хорош для придания блеска и гладкой текстуры. Еще один плюс карамельной патоки в том, что она предотвращает кристаллизацию воды на замороженных десертах, так что это незаменимый ингредиент при приготовлении европейских муссовых десертов.

Хранить глюкозный сироп нужно при температуре от 5°С до 25°С и относительной влажности не более 75%, также необходимо беречь его от прямых солнечных лучей.

Состав: глюкозный сироп (кукуруза, пшеница). Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 0,00 г, жиры 0,00 г, углеводы 80.00 г. Энергетическая ценность 100 г продукта 320 Ккал.

Дата изготовления и срок годности указаны на упаковке.

Произведено в Италии.

Посмотрите также
Силиконовая форма для шоколада ПирамидкиСиликоновая форма для шоколада ПирамидкиЦена 385 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Силиконовая форма Happy Birthday 49 ячеекСиликоновая форма Happy Birthday 49 ячеекЦена 165 ₽
в наличии
Кол-во
Читайте статьи на тему
Отзывы наших клиентов
Ваш отзыв будет первым!
Закрыть