| Размер | 38,5х9,5 см |
| Производитель | Доляна |
| Материал | пищевой силикон |
| Тип | круглая |
| Высота | 6 см |
| Размер ячейки | 6х6 см |
Комплект из двух силиконовых форм для приготовления объемных порционных муссовых десертов в виде шара.
Диаметр готового десерта 6 см.
Как работать с формой
Нижнюю непрозрачную часть формы устанавливаем на рабочую поверхность.
Заполняем ее на две трети муссом и помещаем в мусс начинку, предусмотренную рецептом, слегка вдавливая ее в мусс.
Плотно закрываем форму верхней прозрачной частью, следя за тем, чтобы бортики каждой из 5 ячеек плотно прилегали к нижней части по периметру.
С помощью кондитерского мешка заполняем весь объем ячеек через отверстие в верхней части прозрачной формы.
Отправляем десерт на замораживание в морозилку.
Для извлечения готового десерта из формы сначала аккуратно снимаем с нее прозрачную крышку, затем вынимаем замороженный десерт из нижней части формы.
Для покрытия используем зеркальную глазурь - гляссаж либо шоколадный велюр.
Рецепты приготовления муссовых десертов смотрите в наших пошаговых мастер-классах.
Информация о наличии
Товар есть на главном складе, выдача/отправка возможна в любой рабочий день.
Информация о доставке
Чтобы узнать условия доставки, выберите свой город.