Все товары

Альтер-айсинг - глазурь для покрытия пряников и печенья, 500 г

Альтер-айсинг - глазурь для покрытия пряников и печенья, 500 г
Цена 140 ₽

Сухая смесь Альтер-айсинг для глазирования имбирных пряников и печенья. Также среди кондитеров альтер-айсинг известен как Royal Icing (Роял Айсинг).

От других смесей для приготовления глазури альтер-айсинг отличается более сбалансированным составом. Его легко наносить, он быстро сохнет и хорошо смешивается с любыми профессиональными кондитерскими красителями.

Код товара: 25348

ПроизводительРоссия
Вес500 гр
Условия поставки
Условия оптовой поставки: минимум 20 шт / кратность 5 шт, цена 130 ₽. Количество, не кратное условиям оптовой поставки, считается по розничной цене.
Наличие
Товар есть на главном складе, выдача/отправка возможна в любой рабочий день.
Доставка
Чтобы узнать условия доставки, выберите свой город.
Описание

Способ приготовления: 90 г теплой воды (40-50С) на 1 пакет (500 г) сухой смеси. Разводить вручную или миксером на средних оборотах не менее 4-6 минут. Дать постоять минут 10-20 в закрытой таре или в кондитерском мешке. Если необходимо, то добавить воду для нужной консистенции. Перед разведением айсинг рекомендуется просеять.

Состав: сахарная пудра, сухой яичный белок, ароматизатор ванилин, лимонная кислота, стабилизатор трагант, двуокись титана.

Пищевая ценность на 100 г: жиры -0 г, белки - 5,5 г, углеводы - 96 г.

Энергетическая ценность: 380 кКал.

Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Срок годности: 6 месяцев. Дата изготовления указана на упаковке.

Для придания глянцевого блеска глазури на поверхности имбирного пряника или печенья используйте альтер-айсинг совместно с Софт-айс. Добавляйте к смеси альтер-айсинг в пропорции от 1:5 до 1:1.

Посмотрите также
Читайте статьи на тему
С этим товаром часто покупают
Мешки кондитерские 26 см - поштучно5 ₽
Пищевая добавка "Краситель Esco Диоксид титана" 50 гр55 ₽
Насадка для кондитерского мешка для айсинга 0130 ₽
Капли шоколадные термостабильные, 100 г37 ₽
Краситель гелевый Americolor Red red (Америколор ред ред), 21 г190 ₽
Отзывы наших клиентов
Микрюкова Ольга
19 янв
Очень понравился айсинг. Приятный вкус с лимонной кислинкой. Удобная фасовка. Хорошая текучесть, не забивается насадка, без твёрдых комочков. Выгоден отличается от айсинга, который брала в прошлом году в большей фасовке.
Закрыть