Все товары

Альтер-айсинг - глазурь для покрытия пряников и печенья, 500 г

Альтер-айсинг - глазурь для покрытия пряников и печенья, 500 г
Нет в наличии

Сухая смесь Альтер-айсинг для глазирования имбирных пряников и печенья. Также среди кондитеров альтер-айсинг известен как Royal Icing (Роял Айсинг).

От других смесей для приготовления глазури альтер-айсинг отличается более сбалансированным составом. Его легко наносить, он быстро сохнет и хорошо смешивается с любыми профессиональными кондитерскими красителями.

Код товара: 25348

ПроизводительРоссия
Вес500 гр
Наличие
Товара нет на складе, поступления не ожидается.
Описание

Способ приготовления: 90 г теплой воды (40-50С) на 1 пакет (500 г) сухой смеси. Разводить вручную или миксером на средних оборотах не менее 4-6 минут. Дать постоять минут 10-20 в закрытой таре или в кондитерском мешке. Если необходимо, то добавить воду для нужной консистенции. Перед разведением айсинг рекомендуется просеять.

Состав: сахарная пудра, сухой яичный белок, ароматизатор ванилин, лимонная кислота, стабилизатор трагант, двуокись титана.

Пищевая ценность на 100 г: жиры -0 г, белки - 5,5 г, углеводы - 96 г.

Энергетическая ценность: 380 кКал.

Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Срок годности: 6 месяцев. Дата изготовления указана на упаковке.

Для придания глянцевого блеска глазури на поверхности имбирного пряника или печенья используйте альтер-айсинг совместно с Софт-айс. Добавляйте к смеси альтер-айсинг в пропорции от 1:5 до 1:1.

Посмотрите также
Читайте статьи на тему
С этим товаром часто покупают
Отзывы наших клиентов
Микрюкова Ольга
19 янв
Очень понравился айсинг. Приятный вкус с лимонной кислинкой. Удобная фасовка. Хорошая текучесть, не забивается насадка, без твёрдых комочков. Выгоден отличается от айсинга, который брала в прошлом году в большей фасовке.
Закрыть