Все товары

Инвертный сахарный сироп 81% "Тримолин", 665 г

Инвертный сахарный сироп 81% "Тримолин", 665 г
Цена 189 ₽

Инвертный сахарный сироп Тримолин для приготовления маршмеллоу, ганаша, муссов и других десертов.

Код товара: 28492

Производительlaped
Вес665 гр
Наличие
Товар есть на главном складе, выдача/отправка возможна в любой рабочий день.
Доставка
Чтобы узнать условия доставки, выберите свой город.
Описание

Тримолин – инвертный сахарный сироп, состоящий из глюкозы и фруктозы в одинаковых пропорциях. Тримолин широко используется в кондитерском деле, например, при изготовлении ганаша, маршмеллоу, различных муссов и кремов, мороженого, сладких булочек, конфет и др.

Инвертный сахарный сироп не кристаллизуется, поэтому кондитерские изделия с ним более мягкие и воздушные. Кроме того, тримолин продлевает срок годности готового продукта.

Стоит отметить, что тримолин слаще обычного сахара, соответственно, он больше горит. Поэтому температуру выпекания нужно снижать примерно на 15°С.

Инвертный сахарный сироп имеет плотную тягучую структуру.

Состав: инвертированный сахар, вода.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 0,00 г, жиры 0,00 г, углеводы 83.00 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 324 Ккал.

Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечного света, при температуре не выше 20°С.

Дата изготовления и срок годности указаны на упаковке.

Производитель: Laped (Италия).

Читайте статьи на тему
С этим товаром часто покупают
Глюкозный сироп 43%, 665 г215 ₽
Желатин листовой Ewald - 10 листов, 50 г160 ₽
Вафельный рожок 11 см - ровный край, 24 шт85 ₽
Какао-порошок Cacao Barry Extra Brute, 100 г150 ₽
Капли шоколадные термостабильные, 100 г37 ₽
Отзывы наших клиентов
Ваш отзыв будет первым!
Закрыть