Описание
Ягодный пищевой блеск КондиПро для самых изысканных десертов.
Блески КондиPro - мелкодисперсионные. В отличие от стандартных кандуринов, помол у них мельче, более мягкая фракция. За счет этого блески Конди Про ложатся более плотно.
Блески используются:
- для финишного декорирования десерта (например, вы можете покрыть ими торт целиком или же нанести на украшения - бусинки, фигурки, цветы)
- для покрытия поверхности шоколадных изделий (декор, конфеты, плитки)
- для изготовления съедобных украшений (например, нанеся на какао-масло или ацетатную пленку)
- для гляссажа (покрытие леопард или полупрозрачное покрытие с легким, не плотным цветным оттенком и мерцанием)
Кондитерский блеск КондиПро можно использовать как в сухом виде, так и в виде пасты (разведя краситель в спирте). Наносится блеск на десерт с помощью кисти или пальцем. Пасту можно использовать для окрашивания в массе. Блеск равномерно ложится на окрашиваемую поверхность, без комков или сгустков.
Блески КондиПро безопасны и имеют сертификат качества.
Хранить в сухом, защищенном от солнца месте.
Состав: Е171, Е124, Е555.
