Все товары

Глазурь кондитерская цветная ФорноБоно, голубая 300 г

Глазурь кондитерская цветная ФорноБоно, голубая 300 г Глазурь кондитерская цветная ФорноБоно, голубая 300 г
Глазурь кондитерская цветная ФорноБоно, голубая 300 г
Цена280 ₽
кол-во

Код товара: 39692

ПроизводительУрал-шок
Вес300 г
Торговая маркаФорноБоно
Наличие
Этот товар находится на складе нашего поставщика. Закажите и оплатите его сегодня — мы отправим его вам 8 декабря.
Доставка
Ваш регион: не определён
Описание

Глазурь кондитерская цветная ФорноБоно голубого цвета с нейтральным вкусом для глазирования печенья, зефира, орехов, сухофруктов, творожных сырков, отливки корпусов конфет, для глазирования тортов, хлебобулочных изделий, вафель, для изготовления декора, для мороженого. Преимущества использования глазури в виде плитки - высокие вкусовые качества, блеск, твердость; отсутствие "воскового" ощущения, высокая устойчивость к поседению; не требует темперирования - проста в работе; быстро застывает, высокая устойчивость к окислению, продукт стабильно высокого качества в течение срока годности; продукт не содержит генетически модифицированного сырья, консервантов.

Плавление глазури следует производить с использованием водяной бани, при этом: температура воды не должна превышать 55°С, массу необходимо постоянно перемешивать. Консистенция: ниже 20°С - полностью твердая, выше 40°С - полностью жидкая.

Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа (гидрогенизированная фракция пальмоядрового масла), сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин), эмульгаторы: (Е476, Е322), краситель пищевой (Е133), ароматизатор «Ванилин».

Энергетическая и пищевая ценность: 588,7 ккал/2464,4 кДж, углеводы - 55,6 г, жиры - 38,9 г, белки - 4,7 г.

Насыщенные жирные кислоты - 34 г, трансизомеры жирных кислот - 0,2 г.

Закрыть