Все товары

Кандурин Красный янтарь

Кандурин Красный янтарь
Нет в наличии

Код товара: 7619

Видпорошковый
Упаковкабаночка 5 г
Наличие
Товара нет на складе, поступления не ожидается.
Описание

Эффективный перламутровый пигмент Кандурин - новый тип красителей. Наносится на поверхность продукта (шоколад, белый шоколад, марципан, сахарная мастика, глазурь), может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель). Для окрашивания изделий применяются следующие методы:

1. Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия.

2. Распыление красителя на спиртовой основе (20 г патоки смешать с 60 г кипящей воды, добавить 120 г спирта, 1 г красителя), а также в эту смесь можно добавить любой жидкий пищевой краситель.

3. Обливание приготовленной глазурью фруктовых тортов - смешать 50 г сахара, 1 г красителя и 150 г кипящей воды, остудить, облить изделие.

Candurin устойчив к высоким и низким температурам, к кислотной и щелочной среде. Пигмент легко удаляется с оборудования и посуды.

Состав: E171, E172, E555. Хранить при t не выше 25 C и относительной влажности не более 70%.

Читайте статьи на тему
Не забудьте также купить
Краситель гелевый Americolor Maroon190 ₽
Кондитерская посыпка - драже 2 мм Red 40 г50 ₽
Кондитерская посыпка Мини-сердечки Нежность 30 г50 ₽
Краситель гелевый Americolor Super red (Америколор яркий красный), 21 г190 ₽
Краситель гелевый Americolor Red red (Америколор ред ред), 21 г190 ₽
С этим товаром часто покупают
Пергамент для выпечки силиконизированный - лист 60х40 см8 ₽
Кандурин Зеленый175 ₽
Кандурин Розовый175 ₽
Кандурин Синий175 ₽
Кандурин Красный блеск175 ₽
Отзывы наших клиентов
Ваш отзыв будет первым!
Закрыть