Материал
Все товары

Шпатели, лопатки, скребки

Кондитерские шпатели, скребки и лопатки для нанесения и выравнивания крема на торте.
Шпатель прямой 19,5х12,5 смШпатель прямой 19,5х12,5 смЦена 100 ₽
в наличии
Кол-во
Хотите покупать дешевле?
Шпатель кондитерский угловой - 22 смШпатель кондитерский угловой - 22 смЦена 290 ₽
в наличии
Кол-во
Лопатка силиконовая 20 смЛопатка силиконовая 20 смЦена 49 ₽
в наличии
Кол-во
Шпатель кондитерский 23 см - узор 1Шпатель кондитерский 23 см - узор 1Цена 284 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Шпатель кондитерский угловой - 25 смШпатель кондитерский угловой - 25 смЦена 285 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Шпатель кондитерский угловой - 15 смШпатель кондитерский угловой - 15 смЦена 272 ₽
в наличии
Кол-во
Кондитерский шпатель 13 смКондитерский шпатель 13 смЦена 60 ₽
в наличии
Кол-во
Лопатка кондитерская 22 смЛопатка кондитерская 22 смЦена 229 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Силиконовая лопатка Винфор 21 смСиликоновая лопатка Винфор 21 смЦена 125 ₽
в наличии
Кол-во
Набор кондитерских шпателей, 4 штНабор кондитерских шпателей, 4 штЦена 141 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Кондитерский шпатель 10х7 смКондитерский шпатель 10х7 смЦена 49 ₽
в наличии
Кол-во
Силиконовая лопатка Гранит 21 смСиликоновая лопатка Гранит 21 смЦена 178 ₽
в наличии
Кол-во
Силиконовая лопатка Мрамор 21 смСиликоновая лопатка Мрамор 21 смЦена 178 ₽
в наличии
Кол-во
Шпатель кондитерский 23 см - узор 3Шпатель кондитерский 23 см - узор 3Цена 272 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Палетта прямая металлическая 20 смПалетта прямая металлическая 20 смЦена 235 ₽
в наличии
Кол-во
Кондитерский скребок пластмассовый 14х10 смКондитерский скребок пластмассовый 14х10 смЦена 53 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Лопатка кондитерская 24 смЛопатка кондитерская 24 смЦена 207 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Лопатка кондитерская 17 смЛопатка кондитерская 17 смЦена 215 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Шпатель кондитерский прямой - 20 смШпатель кондитерский прямой - 20 смЦена 196 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Шпатель кондитерский волны 13,5 смШпатель кондитерский волны 13,5 смЦена 55 ₽
в наличии
Кол-во
Лопатка кондитерская 19 смЛопатка кондитерская 19 смЦена 177 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Кондитерский шпатель - 30 смКондитерский шпатель - 30 смЦена 285 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Набор кондитерских лопаток, 3 штНабор кондитерских лопаток, 3 штЦена 366 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Кондитерский шпатель 25 смКондитерский шпатель 25 смЦена 255 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Лопатка для торта с выталкивателемЛопатка для торта с выталкивателемЦена 210 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Лопатка кондитерская  20х4 смЛопатка кондитерская 20х4 смЦена 225 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Шпатель кондитерский угловой - 11 смШпатель кондитерский угловой - 11 смЦена 215 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Лопатка кондитерская суженная 22 см, угловаяЛопатка кондитерская суженная 22 см, угловаяЦена 219 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Шпатель кондитерский - 14,5 смШпатель кондитерский - 14,5 смЦена 235 ₽
в наличии
Кол-во
Шпатель кондитерский с размерной линейкойШпатель кондитерский с размерной линейкойЦена 438 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Кондитерский шпатель Spatula - 30 смКондитерский шпатель Spatula - 30 смЦена 368 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Шпатель кондитерский угловойШпатель кондитерский угловойЦена 176 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Лопатка 19х7,5 смЛопатка 19х7,5 смЦена 711 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Шпатель кондитерский 23 см - узор 2Шпатель кондитерский 23 см - узор 2Цена 254 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во
Шпатель кондитерский металлический, 22*8 смШпатель кондитерский металлический, 22*8 смЦена 426 ₽
под заказ (3 дня)
Кол-во

Работа с кремом - обязательная часть кондитерского дела, ведь крем входит в состав большинства десертов. Качественные инструменты для работы с кремом обеспечивают идеальное нанесение крема и определяют конечный внешний вид десерта.

Шпатель кондитерский (скребок) предназначен для нанесения и выравнивания крема или глазури по поверхности и боковинам торта. Шпатели-скребки бывают различной формы - овальной, зубчатой, трапециевидной. Изготавливаются шпатели-скребки из пластика или металла. Металл принято считать более ценным материалом в силу долговечности, применение металлического шпателя-скребка позволяет достичь более гладкого и ровного эффекта при украшении, однако такой инструмент стоит дороже. Более доступны по цене скребки из пластика. Существуют также наборные скребки, получаемый рельеф определяется тем, в каком порядке установлены отдельные элементы.

Лопатка металлическая для крема позволяет равномерно распределить кремовую массу или глазурь по поверхности торта. Различные по форме, наклону рукоятки и размеру лопатки подойдут для обработки поверхности и боковин десерта. Используя металлическую лопатку, вы сможете создать ровную поверхность на кондитерском изделии и для последующего нанесения мастики или выполнения кремового декора. Инструмент незаменим при смазывании готовой выпечки взбитыми сливками, джемом, шоколадной глазурью.

Лопатки в виде мастихинов (мастихин кондитерский), внешне напоминающий строительный мастерок, представлены в различных формах, размерах и подойдут для работы с шоколадом, мастикой и марципаном. Лопатки-мастихины позволяет замешивать ингредиенты крема, а также придавать им желаемый рельеф на поверхности любой выпечки. Получить эффект волны при нанесении на торт крема или глазури позволяют лопатки-мастихины с волнообразной, зубчатой рабочей стороной.

Закрыть