Тип товара
Производитель
Все товары

Кондитерские ингредиенты

Кондитерские ингредиенты высокого качества - залог вкусного десерта. Шоколад, какао, фруктовые пюре, мастика, ароматизаторы, айсинг, желирующие компоненты, глюкозный сироп и различные пищевые добавки, представленные в этом каталоге, только от известных и проверенных производителей.
Название
Миндальная мука мелкая Borges - 1 кгМиндальная мука мелкая Borges - 1 кгЦена 1 199 ₽
999 ₽ от 5 шт
в наличии
Кол-во
Глюкозный сироп 43%, 665 гГлюкозный сироп 43%, 665 гЦена 215 ₽
в наличии
Кол-во
Какао-порошок Cacao Barry Extra Brute, 100 гКакао-порошок Cacao Barry Extra Brute, 100 гЦена 150 ₽
в наличии
Кол-во
Пектин NH, 50 гПектин NH, 50 гЦена 495 ₽
в наличии
Кол-во
Сахарная пудра - 500 гСахарная пудра - 500 гЦена 100 ₽
в наличии
Кол-во
Вафельная бумага Modecor, А4, 10 листовВафельная бумага Modecor, А4, 10 листовЦена 259 ₽
в наличии
Кол-во
Вафельная бумага А4, 10 листов, ИталияВафельная бумага А4, 10 листов, ИталияЦена 295 ₽
в наличии
Кол-во
Разрыхлитель теста 15 г, С.ПудовРазрыхлитель теста 15 г, С.ПудовЦена 7,50 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Какао-масло в гранулах - 200 гКакао-масло в гранулах - 200 гЦена 390 ₽
в наличии
Кол-во
Нейтральный гель, 500 гНейтральный гель, 500 гЦена 120 ₽
в наличии
Кол-во
Пектин яблочный 10 г, АйдигоПектин яблочный 10 г, АйдигоЦена 45 ₽
в наличии
Кол-во
Агар-агар 10 г, АйдигоАгар-агар 10 г, АйдигоЦена 65 ₽
в наличии
Кол-во
Айсинг Wilton - желтыйАйсинг Wilton - желтыйЦена 485 ₽
в наличии
Кол-во
Желатин в гранулах 20 г, АйдигоЖелатин в гранулах 20 г, АйдигоЦена 36 ₽
в наличии
Кол-во
Мука рисовая 500 г, С.ПудовМука рисовая 500 г, С.ПудовЦена 74 ₽
в наличии
Кол-во
Лимонная кислота 15 гЛимонная кислота 15 гЦена 11 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Крахмал кукурузный 200 гКрахмал кукурузный 200 гЦена 31 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Желатин листовой Ewald - 10 листов, 50 гЖелатин листовой Ewald - 10 листов, 50 гЦена 160 ₽
в наличии
Кол-во
Какао-порошок алкализованный - 100 гКакао-порошок алкализованный - 100 гЦена 40 ₽
в наличии
Кол-во
Нетающая сахарная пудра 60 гНетающая сахарная пудра 60 гЦена 89 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Разрыхлитель для теста 15 г, ПерчесРазрыхлитель для теста 15 г, ПерчесЦена 12,50 ₽
в наличии
Кол-во
Разрыхлитель теста 100 г, С.ПудовРазрыхлитель теста 100 г, С.ПудовЦена 78 ₽
в наличии
Кол-во
Мука кукурузная 450 г, С.ПудовМука кукурузная 450 г, С.ПудовЦена 52 ₽
в наличии
Кол-во
Кунжут черный 50 гКунжут черный 50 гЦена 42 ₽
в наличии
Кол-во
Сахарная пудра Айдиго, 200 гСахарная пудра Айдиго, 200 гЦена 70 ₽
в наличии
Кол-во
Кунжут белый 50 гКунжут белый 50 гЦена 33 ₽
в наличии
Кол-во
Мука нутовая 450 г, С.ПудовМука нутовая 450 г, С.ПудовЦена 134 ₽
в наличии
Кол-во
Мука черемуховая 150 г, С.ПудовМука черемуховая 150 г, С.ПудовЦена 299 ₽
в наличии
Кол-во
Тающие конфетки Wilton Candy Melts - розовыеТающие конфетки Wilton Candy Melts - розовыеЦена 485 ₽
в наличии
Кол-во
Айсинг Wilton - синийАйсинг Wilton - синийЦена 485 ₽
в наличии
Кол-во
Сахарная бумага - Серебро, 20х28 смСахарная бумага - Серебро, 20х28 смЦена 675 ₽
в наличии
Кол-во
Айсинг Wilton - черныйАйсинг Wilton - черныйЦена 485 ₽
в наличии
Кол-во
Кунжут Айдиго, 30 гКунжут Айдиго, 30 гЦена 45 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Марципан белый 200 гМарципан белый 200 гЦена 375 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Марципан для лепки фигурок 100 г, желтыйМарципан для лепки фигурок 100 г, желтыйЦена 195 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Марципан для лепки фигурок 100 г, зеленыйМарципан для лепки фигурок 100 г, зеленыйЦена 195 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Марципан для лепки фигурок 100 г, коричневыйМарципан для лепки фигурок 100 г, коричневыйЦена 195 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Сахарная пудра 200 гСахарная пудра 200 гЦена 48 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Сахарная глазурь со вкусом карамели 100 гСахарная глазурь со вкусом карамели 100 гЦена 55 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Агар-агар 900, 100 г - КитайАгар-агар 900, 100 г - КитайЦена 260 ₽
в наличии
Кол-во
Изомальт - премикс для карамели Laped, 200 гИзомальт - премикс для карамели Laped, 200 гЦена 165 ₽
125 ₽ от 15 шт
в наличии
Кол-во
Тающие конфетки Wilton Candy Melts - голубыеТающие конфетки Wilton Candy Melts - голубыеЦена 485 ₽
в наличии
Кол-во
Марципан для лепки фигурок 100 г, красныйМарципан для лепки фигурок 100 г, красныйЦена 195 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Сахарная глазурь шоколадная 100 гСахарная глазурь шоколадная 100 гЦена 57 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Сахарная глазурь белая 100 гСахарная глазурь белая 100 гЦена 50 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Сахарная глазурь голубая 100 гСахарная глазурь голубая 100 гЦена 50 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Сахарная глазурь желтая 100 гСахарная глазурь желтая 100 гЦена 50 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Сахарная глазурь розовая 100 гСахарная глазурь розовая 100 гЦена 50 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Сахарная глазурь со вкусом капучино 100 гСахарная глазурь со вкусом капучино 100 гЦена 55 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Мастика сахарная для лепки 200 г, белаяМастика сахарная для лепки 200 г, белаяЦена 169 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Мастика сахарная для лепки 100 г, коричневаяМастика сахарная для лепки 100 г, коричневаяЦена 92 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Мастика сахарная для лепки 100 г, краснаяМастика сахарная для лепки 100 г, краснаяЦена 92 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Мастика сахарная для лепки 100 г, сиреневаяМастика сахарная для лепки 100 г, сиреневаяЦена 92 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Сахарная глазурь со вкусом лимона 100 гСахарная глазурь со вкусом лимона 100 гЦена 55 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Сахарная глазурь со вкусом рома 100 гСахарная глазурь со вкусом рома 100 гЦена 55 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Мастика сахарная ванильная 600 г, цвет зеленыйМастика сахарная ванильная 600 г, цвет зеленыйЦена 225 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Тающие конфетки Wilton Candy Melts - зеленыеТающие конфетки Wilton Candy Melts - зеленыеЦена 485 ₽
в наличии
Кол-во
Тающие конфетки Wilton Candy Melts - красныеТающие конфетки Wilton Candy Melts - красныеЦена 485 ₽
в наличии
Кол-во
Пищевой ароматизатор TPA - Черешня, 10 млПищевой ароматизатор TPA - Черешня, 10 млЦена 88 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Пищевой ароматизатор TPA - Белый шоколад, 10 млПищевой ароматизатор TPA - Белый шоколад, 10 млЦена 88 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Пищевой ароматизатор FlavourArt - Каштан, 10 млПищевой ароматизатор FlavourArt - Каштан, 10 млЦена 148 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Пищевой ароматизатор FlavourArt - Ананас, 10 млПищевой ароматизатор FlavourArt - Ананас, 10 млЦена 148 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Пищевой ароматизатор FlavourArt - Арбуз, 10 млПищевой ароматизатор FlavourArt - Арбуз, 10 млЦена 148 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Пищевой ароматизатор FlavourArt - Киви, 10 млПищевой ароматизатор FlavourArt - Киви, 10 млЦена 148 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
Альбумин - сухой яичный белок, 100 гАльбумин - сухой яичный белок, 100 гЦена 129 ₽
124 ₽ от 10 шт
в наличии
Кол-во
Пищевой ароматизатор TPA - Фисташка, 10 млПищевой ароматизатор TPA - Фисташка, 10 млЦена 88 ₽
под заказ (4 дня)
Кол-во
12

Кондитерские ингредиенты – необходимая и обязательная составляющая приготовления кондитерских изделий, будь то простая выпечка или сложный десерт. Все кондитерские ингредиенты имеют определенный состав и срок годности, обязательно указанные на упаковке.

Для приготовления десертов и всевозможных начинок часто используют шоколад: белый, молочный или темный. Профессиональные кондитеры выбирают шоколад бельгийского производителя Callebaut, который представлен в каллетах и имеет фасовку по 100 г, 500 г и 2,5 кг. Для добавления в тесто отлично подходят термостабильные капли (производство: Россия).

Печенья и пряники расписывают с помощью глазури – айсинга, который может белым или шоколадным. Просто разведите готовую смесь водой, согласно инструкции. Также айсинг можно сделать цветным, с помощью пищевых красителей.

Любите желе, муссы, зефир, мармелад или панна котту? Выбирайте листовой желатин, агар-агар и пектин. Все они есть в нашем магазине.

Для украшения и декорирования тортов, капкейков и пирожных используют кондитерскую мастику: для обтяжки, лепки или изготовления цветов. В нашем магазине представлена мастика Bakels Flower, Laped, Irca, Wilton и других производителей. Также вашему вниманию предлагаем сахарно-миндальную пасту марципан.

Печете макаронс? Вам не обойтись без миндальной муки. В нашем магазине вы можете купить миндальную мелкого помола от DGF (Франция).

Для придания требуемого аромата выпечке или крему используют ароматизаторы. Масляные ароматизаторы Lorann – это натуральный, насыщенный, экономичный способ придать аромат кондитерскому изделию. Также в нашем каталоге представлен натуральный ванильный экстракт.

Также среди ингредиентов, представленных в нашем магазине, есть альбумин (сухой яичный белок), глюкозный сироп, тримолин, изомальт, тюлоза, пищевой клей, диоксид титана, сахарная пудра, готовые смеси для приготовления крема и многое другое.

Закрыть