Вам просто необходимо купить кондитерские насадки, чтобы сделать кремовые украшения для тортов, капкейков и других десертов. В этом разделе представлено более 100 видов насадок:
лепесток,
трубочка,
открытые и
закрытые звезды,
лист,
рюши,
тюльпан,
роза и другие.
Кондитерские насадки - обязательный инструмент кондитера для украшения, создания узоров и цветов из крема, работы с айсингом. Но и в приготовлении некоторых десертов в домашних условиях без кондитерских насадок не обойтись.
Для работы с кондитерскими насадками необходимо купить кондитерские мешки - одноразовые или многоразовые. У кондитерского мешка отрезаем кончик и вставляем кондитерскую насадку. Наполняем мешок кремом и начинаем творить!
Базовыми кондитерскими насадками считаются: трубочка (круглая или простая), открытая звезда, закрытая звезда, открытая роза, французская, травка, цветок и гладкая полоса. Также популярны такие насадки, как Тюльпан или Роза - благодаря им можно сделать цветок одним движением!
Для айсинга существуют специальные кондитерские насадки с маркировкой 0, 00, 000 для нанесения тонких линий. Эти и другие насадки вы можете купить как в наборе, так и поштучно.
Подробнее о видах кондитерских насадок вы можете прочитать в статье Вся правда о кондитерских насадках: вдохновляющий гид от elle-craft, а о способах работы с ними в статье 5 способов создания идеальной кремовой шапочки на капкейках.
